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すんき漬け 

こんにちは。
昨日の夜から冷え込んで
また雪が降りました!!

今日も朝からみんなで雪かきです。。
先日の春みたいな陽気から一気に現実に戻りました。。
まだまだ寒い日が続きます。。

木曽すんき漬.JPG木曽名物のすんき漬けです。
寒い日は続きますが、
すんき漬けの季節は
後もう少しで終わりです。。

まだ食べたことが無い人は
是非、一度ご賞味下さいませ!

すんき漬けは塩など
一切使用しておらず、
健康にも良い漬物です。。

すっぱさが特徴的で、
一度食べたらクセになる味です!
もちろんお酒のつまみとしては
最高に良いですね!