塩尻の地酒【笑亀】さんのこの時期の期間・数量限定の「ひやおろし」を入荷し、販売いたしております。
小仕込みでじっくりと丁寧に醸して瓶貯蔵しておいた特別純米酒を、ひと夏、約半年間熟成させることで味にまろやかさ、丸みが出て、酒の旨みが増しております。
お米の広がる香り、やわらかでありながらしっかりとした味わい、程よい酸味と切れの良い甘さとのバランスの妙をお楽しみいただける、まさに「季節の移り変わりに酔いしれる」のにうってつけのひやおろしです。
こちらの商品は、【木曽くらしの工芸館】及びオンラインショップにて取り扱っておりますので、詳しくはこちらをご覧下さい。