こんにちは。
木曽楢川は先日の三連休が過ぎてから、朝夕の空気がひんやりしてきて一気に秋の装いになってきました。
【ならかわ市場】には、秋の味覚の王様「松茸」の入荷しております。松茸といえば、「香り松茸、味しめじ」というほど、香り豊かで秋にしか味わえない食材ですね。
松茸には、エネルギーの代謝やアルコールの分解を助け、肌荒れや肝臓病の予防、二日酔いを解消する効果や骨粗しょう症やがんの予防効果などもあると言われております。
食べ方も様々で、素焼き・土瓶蒸し・松茸ご飯・お吸い物などありますが、低カロリーのため食欲の秋にもピッタリな逸品です。
【ならかわ市場】で販売しておりますが、店頭のみでの販売となります。他にも秋の味覚の食材や地元の採れたて野菜などがありますので、ぜひお越しくださいませ！