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そば特集

スリ箸

檜の表面に漆を摺り込ませてあるお箸です。
軽くてすべりにくく、麺類などに最適のお箸です。

価格(税込) 175 円 詳しくはこちら

そば粉 

信州・木曽開田高原産のそば粉です。

価格(税込) 918 円 詳しくはこちら

そば焼酎

御嶽山麓に広がるそば畑で生産者が大切に育てたこの地ならではのこだわりの原料を使用しました。
丹精込めて仕込み、三年熟成させてまろやかに仕上がりました。
本物の木曽の地焼酎です。

価格(税込) 1,550 円 詳しくはこちら

信州産そばを使った木曽路御岳そば 箱入

信州産そば、国産小麦粉を使用し、霧しな独自の「乱れづくり製法」で作った乾麺です。
口の中でもちっとはねるような食感をご堪能下さい。

価格(税込) 2,464 円 詳しくはこちら

信州産そばを使った霧しなそば 箱入

独自の乱れづくり製法で麺に縮れを入れ、手揉みの風合いを高めるとともに、ツナギとして山芋を使用。
もちっとした食感と抜群の喉越しをお楽しみください。

価格(税込) 2,777 円 詳しくはこちら

渕朱こね鉢

漆で全体を塗っているので水分が吸収されにくく、そば粉がくっつきにくい「こね鉢」です。

価格(税込) 48,384 ~ 79,920 円 詳しくはこちら